学校食堂为了对付外卖,真的是拼了!

2019-06-20

曾经,食堂既可以温饱年轻人的胃,还可以安慰孤独者的心,是无数大学美好故事的开端。现在,“百兆宽带,能叫外卖”的宿舍才是大学生们最喜欢待的场景。

然而近日,中国社会科学院发布的一份“中国大学生追踪调查”结果却显示:频繁上网点外卖,会对大学生抑郁倾向产生影响......

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该研究详细调查了全国18所高校的大学生,数据显示6.4%的大学生几乎每天在网上点外卖。这从一定程度上反映了大学生的社交弱化。

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高频点外卖,可能是追求多元的饮食口味、可能是对学校食堂并不满意。为了能够重获学生“心”,高校食堂的经营者们也是“八仙过海,各显神通”。

食堂大招TOP3:促销活动

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南阳理工学院食堂每天都会推出不同的“一元菜”,一周七天不重样。

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河南信阳师范学院一食堂窗口贴出了“开学前三天,用华为手机吃水饺半价”的纸条。

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浙江工商大学流水食堂推出“微信步数当钱花”的福利,根据前来就餐学生当天的微信步数来判断折扣高低,微信步数在一万步以上能享受不同折扣,低至5.5折,即使步数不足一万也能打九折。

发传单、做海报、提供免费水果、每日特价菜,这种“哄人”方式百试不爽,然而经营者也可能面临亏本的风险和促销结束后冷清的场面。

食堂大招TOP2:美食诱惑

被称为“京城高校第一食堂”的中国农业大学,可谓是吃货的天堂。

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在这里,各个食堂大厨们会联合起来举办个土豆料理大会,让你一次尝到50种用土豆制作的菜式;或者时不时举办个牛肉羊肉文化节,请同学们免费吃肉;甚至可以把想吃的写信给校长信箱,不出几天,愿望就能实现。

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因“航空机舱主题”和“高校WIFI事件”屡上热搜的南京航空航天大学食堂,不仅拥有逆天的颜值,各类美食也是不少。

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鱼、虾、猪蹄、肉啊,都在8块钱之内。

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每年夏天还会举办小龙虾节,南京人都按捺不住要冲进南航食堂了。 

食堂大招TOP1:智慧升级

“食堂VS外卖”的战役愈演愈烈,有些食堂却趁着学生们放假悄咪咪的整容啦!

自动代入脑补了一下,之前的食堂是这样:

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回校后,是这样……

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位于人大北区的“智慧餐厅”,可谓是“样板食堂”一般的存在.

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“U字形”的“自选路径”,将整个区域分内外两个部分,内部是由工作人员进行盛饭打菜的操作区.

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外侧则是选餐区,就餐者可凭个人喜好自助选择.

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在菜品的下方的LED屏,显示着菜价、重量,甚至营养成分,对于有健身、减肥诉求的就餐者,这功能简直就是福音.

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选餐完毕后,就餐者只需将托盘放置指定区域,系统将自动完成结算,学生刷卡支付即可,从计价、支付到端盘走人,全程只需3秒钟,大大缩短了高峰期食堂就餐压力.

每所大学食堂都有属于自己的味道,毕业多年后,与当年的老友谈起,除了暗暗喜欢过的人,便是一辈子都忘不了的食堂菜。许多学子第一次离家千里奔赴陌生的环境中,除了一流的教学质量和师资力量,吃、住、行也是提升学生就读幸福感的重要一环。