终于等到你!华丽贴心的“智慧”食堂

2019-07-03


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不论步履匆匆,

工作繁忙,

总有一个地方,

汇着温暖。

就在6月29日,

中心医院新食堂大楼正式“开伙”!

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新食堂大楼坐落于新内科病房大楼与行政大楼之间,共6层(含地下室),总面积达9279平方米,美式的清新外观,宽大的落地窗,温馨的内饰,独具特色的配色设计,为大楼营造温馨雅致的就餐环境。

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中心医院食堂小导航

1楼:楼小卖部、配餐区

2楼:职工餐厅——容纳472人就餐

3楼:对外餐厅——容纳441人就餐

4楼:美食广场

5楼:自助餐厅

“智慧食堂”开启就餐新体验

食堂的餐盘也有自己的“姓名”——“智盘”。顾名思义,将现在的信息技术融合在一张张小小的芯片当中,并将芯片安装在每一个餐具里。

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食堂工作人员打完菜之后,将装菜的餐盘在对应的感应器上一扫,这盘菜便记录了价格。

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大家只需端着托盘在感应处感应,价格会立即出现在屏幕当中,即可进行支付,大大促进了结算的速度。医院设置了多种支付结算方式,在2楼职工餐厅,可进行刷脸和职工卡支付。

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在3楼对外餐厅可进行刷卡、微信、支付宝等快捷支付,使就餐流程更加便捷。

医院还购置了智能洗碗机,在回收餐盘,倾倒残渣后,首先进行微波浸泡,再放入清洗工序,再进行速干。

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一套流程下来,不到2分钟,原本油腻的碗筷就被清洗得干干净净,节省大量人力的同时,也满足了人流量大时碗筷的供应。

“人性化”设计装点食堂细节

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一楼的病人特殊饮食中心,为患者提供个性化的配餐。这里有最专业的营养师为患者“量身定制”饮食。如产科患者、术后患者、糖尿病患者等各种不同疾病患者,根据疾病的特点,为他们提供个性化的餐饮,为他们搭配合理的膳食,促进更快恢复。此外,食品、饮料运用打包机进行封口,在配送的途中不易泄漏。

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细心的小伙伴可能会发现,在2楼3楼餐厅有非常多块的区域是大理石隔档,这其中也有讲究。这些隔档的设计是为了增加大家吃饭时的安全感,有着防止排队时不小心打翻餐盘,影响到附近食客的作用。

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每层的餐厅内靠近回收盘子处,我们都能看到3个带着镜子的洗手台,这是方便大家在吃完后整理仪容保持清洁。

随着食堂运营地进一步成熟,将会有更多的惊喜“上线”,如即将开业的美食广场、自助餐厅以及更多的人性化的便捷设计,如“午餐会”在医院食堂就可以实现,学术饱腹两不误,光是听听就觉得很是期待呢!

一碗汤,

一份面,

几份小菜,

感受从舌尖暖至心窝的温度。

人世间,唯有爱与美食可不辜负。

下了班,让我们相约感受食堂的经典美味吧!

 

本文转自丽水市中心医院公众号

图 | 陈泳伟

责任编辑 | 徐奕