再见收银员!联合利华食堂开启“刷脸吃饭”新模式!

2019-08-01

联合利华是全球最大的日用消费品公司之一。在全球 190 个国家内共计有 400 个联合利华品牌出售。在2019年7月,发布的《财富》世界500强,位列167位。

为了更好的保障员工饮食健康,提高就餐舒适度,联合利华合肥工业园于今年完成了园区内三个“员工食堂”的智慧升级。

环境提升 旧貌换新颜 

锦绣大道88号,是联合利华合肥工业园所在地。近期新完成改造的三个智慧食堂分布在园区的不同位置,最多可同时容纳900人用餐。

整洁美观的就餐大厅,舒适干净的就餐环境,丰富美味的自助餐饮……在繁忙的工作之余,能在食堂里吃上一顿可口美食已经成为不少工作人员的期待和“享受”。

刷脸支付 打造智慧服务 

中午,人员陆续来到食堂,大家开始进入自选区根据自己的喜好自由选择菜肴品种。

土豆炖牛肉、红烧肉、鱼香肉丝、红椒豆腐……食堂每天中午供应十几道菜,其品相、味道十分“家常”。考虑到工厂两班倒的工作性质,食堂还为员工提供暖心夜宵。

几分钟后,不少选好餐的人员开始在收银处进行餐费支付,小编注意到,这台智盘?自助结算台,外观呈亮黑色,外接的人脸识别设备,看起来可以说是相当吸睛。

就餐者将托盘放在识别区后,上方的LED屏便自动显示出商品名称、数量、价格及账户余额,完成身份信息绑定的人员,可以通过人脸支付系统完成付款。

站在检测区,系统便会提示:识别成功,正在支付。随后,“谢谢”的声音响起,此时便可端盘走人。

这种付款方式彻底解决了漏带卡的困扰。“这种方式感觉挺新鲜的,和之前相对方便了很多。”一位联合利华的工作人员说。

数据分析 优化菜单结构 

在智盘餐厅数字化综合管理平台,菜品交易数据一目了然,帮助食堂原料反算,精准备餐,系统化的管理采购、库存、备餐等环节。

食堂管理者可以根据员工消费数据变化趋势,经分析后清晰的了解哪道菜最受欢迎、哪道菜乏人问津,进而在优化了菜单的结构。员工吃得满意,好评率自然提高。

此外,采买原料的环节也变得有据可依,避免了因采买了大量“不受欢迎菜品”的原料而导致的剩菜现象。

干净整洁的用餐环境、味美价廉的三餐,不仅温暖了大家的胃,更是暖了大家的心,而“智慧食堂”的建设更是有效解决集中时间用餐人数众多、用餐排队时间较长、打卡结算速度较慢等问题,提升服务质量,使食堂管理智能化、规范化、标准化。