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餐饮保障体系化建设方案

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系统集成1700+种食材及1000+道菜肴信息,结合伙食费、营养标准、师生喜好等,智能生成周食谱并公示。根据反馈优化后,自动生成采购单,对接供应平台,确保食材高效供应。

统一食谱

智慧服务

 

提供菜品预告、智能结算&支付、线上订餐、外卖自助取餐等智慧食堂服务,全面提升就餐体验。智慧点评即时反馈,持续优化服务质量。增设健康体检服务,如体检一体机、AI中医快检,全方位关怀职工健康。

卫星厨房

 

 

智能速烹系统集成多种高效烹饪设备,精准复刻1000+道菜品,提升出餐效率和品质。采用电能驱动,节能环保,改善工作环境。

外卖与零售

 

 

外卖中心提供一站式供餐服务,配备智能化设备和高效履约系统,支持自提和配送。零售服务涵盖线上超市、无人便利店、自助零售柜等,满足师生日常购物需求。

  • 优化运营模式

    该模式整合资源,实现集中采购与统 一配送,提高运营效率,使食堂管理 更科学规范。

  • 提升服务水平

    中央厨房标准化加工,卫星厨房快速 供餐,改善就餐环境,提升学生用餐 体验。

  • 保证食材质量

    集中采购严格筛选供应商,确保食材 安全可靠,为学生饮食健康提供保障。

功能模块

集中采购

 

提供菜品预告、智能结算&支付、线上订餐、外卖自助取餐等智慧食堂服务,全面提升就餐体验。智慧点评即时反馈,持续优化服务质量。增设健康体检服务,如体检一体机、AI中医快检,全方位关怀职工健康。