嘉兴市中医院

医务人员是医院重要的人力资源，也是医院运行的保障。对医院职工来说，食堂饭菜是他们高强度工作所需能量的主要来源。然而，在实际生活中，一些医院餐饮服务存在着诸多问题：

《“十四五”中医药信息化发展规划》明确提出，深化数字便民、惠民服务，强化中医医院智慧化建设，推动中医药健康服务与互联网深度融合。无论是出于食品安全、就餐效率的角度，还是作为医院智慧化建设的一部分方面考虑，医院食堂的升级改造都刻不容缓。

为积极响应政策要求，嘉兴市中医院携手雄伟科技，打造“小碗菜自选+线上预订点餐”的餐饮模式，结合食安监管平台，实现就餐服务多元化、智慧监管可视化。从基础设施到管理系统，软硬件全方位的升级，让医院职工和病人家属体验上高效、便捷、安全、营养的餐饮服务。

走进餐厅，

宽敞明亮、清新雅致的环境，

让人倍感舒适和放松，

是医务工作者们理想的能量补给站。

针对医院场景需求，堂食选用小碗菜自选餐线，并配置智盘®的智能备餐台、结算台，来提高打菜计价和收银结算的效率。病人及职工按需取菜，菜品详情一目了然，支持卡码脸支付，灵活结算，让职工能够快速就餐，从而节省出更多休息时间。

为实现服务效率最大化，前厅还配置了多台自助服务机，让大家可以自主办理人脸注册、餐卡充值、在线点餐等业务，全程无需人工介入。

考虑到医护工作的特殊性，线上订餐系统以好用易用为原则，将掌上通与福易购平台进行了联通，支持职工通过“福易购商城”小程序提前预订套餐美食，或下单粮油、奶制品等日常所需品，实现临床医护人员在科室便捷点餐、购物的需求。

此外，食安监管系统上线后，增加了日常监督、公众互动、智能抓拍、规范经营等模块。通过明厨亮灶，能随时查看后厨从洗切、烹饪，再到餐后洗消整个操作过程，以及厨工是否统一正规服装、戴口罩帽子，守护病人和职工的饮食安全。

除基本伙食外，嘉兴中医院还结合病人及职工的饮食所需，推出了个性化轻食餐、营养餐、养生药膳等，保证蛋白质、鱼虾、奶类、肉类的均衡摄入，提升病人就餐满意度，点滴中落实对医护人员的关爱。

智慧食堂的投用，助力嘉兴市中医院迈出数智化食堂管理的第一步。下一步，雄伟科技将持续探索健康信息化服务体系，将大数据、AI、云计算等数字技术与医疗行业食堂深度融合，推动医院就餐模式变革升级，让智慧服务惠及更多住院病人与医务群体。