北京师范大学

北京师范大学智慧食堂建设项目成功入选——2021年度教育后勤信息化建设优秀案例。此项目采用雄伟科技自主研发设备——自助称重选餐台,通过智能选餐+无感支付,让食堂后勤与科技接轨,推进高校食堂信息化建设,助力粮食节约。

 

 

下面跟着小编,

去看看北京师范大学里的
“智慧食堂”到底长啥样?

 

 

 

 

智  慧  食  堂

众所周知,北京师范大学素有“北京吃饭大学”的美誉,包含学五食堂、新乐群食堂、西北餐厅、留学生食堂等。其中,新乐群食堂二层,便是全新升级的智慧食堂,菜品自选,称重计费,是大家口中的“自助餐厅”,同时也是北师大最具人气的食堂之一。

 

 

走进新二食堂,宽敞明亮,设计大方且颇具情调,红掌与绿萝处处可见,摆放有序的自助菜品和餐盘,让食堂看起来更赏心悦目

 

另外,全部桌椅都进行了升级,将原来的长凳换成单独椅,还配备沙发和架子,供学生放包,学生不仅可以在此用餐,也可以进行自习、交流,舒适而惬意,优雅有度的装饰,显得食堂整体空间感十足。

 

 

新二食堂的菜品种类丰富,火锅、麻辣烫、烤鱼、刀削面、牛肉板面、荷叶饭、石锅拌饭等应有尽有,集天南海北的风味于一体,可谓是融合多元美食文化的“大本营”。

 

前来就餐体验过的师生,纷纷为新二食堂打上了满意的标签,它不仅拥有色味俱佳的食物,而且“充满智慧”。那么,在这样的食堂吃饭是一种怎样的体验呢?

 

 绑定托盘

选餐前,只需打开北师大企业微信号—智慧食堂付款码,将装有智能芯片的托盘,放到任意一台选餐台的感应区,扫码绑定,就可带盘随意挑选菜品了,操作非常简捷。

 

 自助取餐

根据自己的食量自由选餐,吃多少夹多少,将托盘放在菜品前的托盘感应区,系统会根据打菜前后的重量变化,计算取餐重量,精确到克,就餐者可以看到电子屏幕显示菜品名称、拿取菜品的价格及克数。

 

 无感支付

就餐者拿取多少,系统均会依次累加消费金额。选完餐,无需结算即可离开,系统自动从账户进行扣费,并将用餐具体账单发送至手机,做到放心用餐,透明就餐。

 

 营养查询

此外,系统根据个人就餐明细生成营养报告,并实时发送至手机,便于就餐者及时掌握菜品营养信息、营养摄入情况,调节饮食习惯,指引就餐者更加科学用餐。

 

 餐具回收

餐具回收处设置在新二西边,用餐结束后,将筷子与勺子分类投放到回收箱内,并将托盘、餐具放在自动传输带上,就可以走了。

 

 

与传统食堂相比,称重计费的模式保留了原有自助餐选餐便捷、菜式丰富的优点,避免了计次自助导致的食物浪费问题。对于学生,无需再排长队,大大节省等餐时间,对菜品的口味、分量也会有更直观的了解;对于餐厅,减少人工成本,还能有效解决就餐高峰的拥堵现象,提升食堂的就餐和服务效率。

 

 

部分合作院校

 

 

目前,雄伟科技已为北京师范大学、清华大学、北京大学、上海同济大学、中山大学、武汉大学、上海交通大学等上百所高校完成食堂数字化升级,帮助食堂提高经营管理效率,助力高校构建“数字化智慧校园生态”

 

 
 
 
 

 

创建时间:2024-08-09 14:44
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