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食堂营建,专家一对解答

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营建项目视频参考

规划设计 | 集成建设 | 系统运维 | 餐饮服务

了解更多

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L型:面积要求1000㎡,就餐人数1000+人,初期投入200万

M型:面积要求500㎡,就餐人数300-500人,初期投入100万

S型:面积要求200㎡,就餐人数150+人,初期投入45万

mini型:面积要求30㎡,就餐人数50+人,初期投入30万

营建流程

DBO一站式服务:单一责任、功能保证

需求调研
● 场地踏勘
● 用餐人数
● 伙食定量

● 餐别餐标

01

方案沟通
● 建设目标
● 设计范围
● 供餐形式
● 生产方式

 

02

规划设计
● 餐厨分割
● 五区四线
● 风格定义
● 深化设计

 

03

施工安装
● 水电施工
● 综合布线
● 机电安装
● 设备安装

 

04

系统联调
● 系统部署
● 食谱规则
● 安全排查
● 运行测试

 

05

工程交付
● 使用培训
● 烹饪培训
● 运营保障
● 菜品研发

 

营建专家团队

我们的营建专家团队具有丰富的智慧食堂建设经验和专业知识

Mark Wei 餐厅设计师

 

拥有12年食堂设计经验,曾赴日、德等国深造,擅长新中式、现代风、工业风设计,为600+客户提供专业服务,打造舒适特色用餐环境。

 

Jack 智能化系统专家

 

具备10年以上智能化系统设计和实施经验,精通物联网、大数据、云计算等前沿技术。

Amy Chuang 厨房设计师

 

专注于食堂后厨设计多年,精通空间规划、动线设计,擅长智能化集成方案,提升厨房运作效率和安全性。

Charles 项目管理专家

 

资深项目管理专家,对食堂营建项目有深入了解,擅长协调资源,确保项目顺利进行,并提供策略性建议,助力项目实现最佳效果。

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智慧食堂整体营建

包括哪些服务?

 

提供从项目设计、建设到运营的全程服务,确保项目的顺利进行和高效完成

  • 方案咨询规划

  • 前厅后厨设计

  • 智能设备供应

  • 软件系统开发

  • 系统集成建设

  • 系统设备运维

为什么要整体营建?

食堂的建设和运营涉及众多职能部门,整体营建通过系统性的规划和实施,协调和平衡各方需求,

对接各类行业标准和技术要素,为企业提供全面可持续的服务支撑,构建一个高效、便捷、安全的智慧食堂生态系统。

提升运营效率

 

构建统一的智慧食堂综合服务软件平台,实现信息实时共享和高效协同

优化资源配置

 

深入了解食堂运营情况,精准配置资源,降低运营成本

提升用户体验

 

利用智能技术优化服务流程,提升就餐体验与员工满意度

确保食品安全

 

通过全程监控和监测追溯食品,可以确保食品的质量和安全

降低管理难度

 

整合食堂各环节于统一平台,实现集中高效管理

促进可持续发展

 

通过系统性的规划和实施,为企业和员工提供长期、稳定的服务支持

什么是智慧食堂整体营建?

智慧食堂整体营建是通过系统性规划整合各环节,形成高效、可持续的整体解决方案,

涵盖软件平台、服务场景、数据整合与用户体验,旨在提升效率、优化资源、增强体验,

并确保食品安全,为就餐者打造先进、便捷、安全的就餐环境。

以智慧科技,演绎食堂无限可能

创新引领发展,用科技关爱生命,更好的服务于客户、服务于社会,从中国走向世界,惠及全球。

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白皮书下载
  • 2024-07-25 浅谈FRID技术在智慧餐厅的应用_2014.pdf

    끂367 1.14 MB
  • 2024-07-25 中饭协-2019中国餐饮业年度报告.pdf

    끂190 10.97 MB
  • 2024-07-25 浙江食品药品监督管理局关于贯彻执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关问题的通知.doc

    끂11 894 Bytes
  • 2024-07-25 浙江省食品药品监督管理局关于印发浙江省食品经营许可实施细则(试行)的通知(浙食药监规〔2015〕21号).doc

    끂2 49.72 KB
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售前:400-617- 5151
售后:400-617-9959
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地址:杭州市滨江区滨安路1181号5号楼

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